Trang chủ Kiến thứcNông nghiệp Hạt nano kẽm phủ Methionine cải thiện hiệu suất và độ cứng của xương trong chăn nuôi gà thịt

Hạt nano kẽm phủ Methionine cải thiện hiệu suất và độ cứng của xương trong chăn nuôi gà thịt

Nano Việt
59 views

Công nghệ nano đang được chấp nhận rộng rãi và được điều chỉnh để sử dụng trong các lĩnh vực khác nhau. Trong lĩnh vực thức ăn chăn nuôi, có tiềm năng cung cấp các khoáng chất bằng cách sử dụng định dạng nano để tăng khả dụng sinh học và khả năng tiêu hóa. Gà thịt và kẽm được chọn làm mô hình kiểm tra phân phối khoáng nano.

Thử nghiệm cho thấy kẽm phủ axit amin cải thiện tốc độ tăng trưởng của chim và tiêu thụ thức ăn và cũng cải thiện khả năng tiêu hóa kẽm. Một lợi ích khác là sự cải thiện sức mạnh chân của những con chim được bổ sung. Điều này cho thấy rằng việc cung cấp các khoáng chất nano được phủ có thể cải thiện khả dụng sinh học của chúng, có ý nghĩa đối với việc sản xuất các chất bổ sung khoáng chất trong ngành công nghiệp thức ăn chăn nuôi.

Tóm tắt

Gần đây, công nghệ nano đã được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực. Mục tiêu của nghiên cứu này là đánh giá tiềm năng của khoáng chất nano phủ axit amin như một chất bổ sung trong thức ăn cho gà thịt. Kẽm được chọn làm khoáng chất mẫu cho thử nghiệm này và việc bổ sung nano kẽm, cả dạng phủ và không tráng được so sánh với các dạng kẽm thương mại hữu cơ và vô cơ. Tổng cộng 48 chuồng (mỗi chuồng 8 con) được chỉ định cho một trong các phương pháp điều trị chế độ ăn uống sau: Kiểm soát, chelate methionine-Zinc (M-Zn), nano kẽm oxit (Nano-ZnO) và nano kẽm oxit phủ methionine (M- Nano-ZnO).

Tất cả các chế độ ăn thử nghiệm đều được xây dựng với tổng hàm lượng kẽm, methionine, protein và năng lượng giống nhau, chỉ khác với nguồn kẽm là một biến số. Trọng lượng gia cầm, lượng thức ăn ăn vào và hệ số chuyển hóa thức ăn được ghi lại hàng tuần, với ba con chim bị tiêu hủy (hy sinh) ở ngày 21 và ngày 35 để lấy mẫu. Khả năng tiêu hóa của hồi tràng của kẽm được xác định ở ngày thứ 21 và ngày thứ 35 bằng cách sử dụng titanium dioxide làm chất đánh dấu trơ. Các mẫu huyết thanh, gan và lá lách được thu thập ở ngày thứ 21 và ngày thứ 35 và được phân tích hàm lượng kẽm thông qua phương pháp khối phổ huyết tương kết hợp cảm ứng (ICP-MS). Sức mạnh và hình thái của xương chày được đo từ cả hai chân của ba con trên mỗi chuồng ở ngày thứ 21 và ngày thứ 35. Nghiên cứu được thực hiện tại Đơn vị Gia cầm Đại học Nottingham Trent, Vương quốc Anh.

Phương pháp mới tạo ra khoáng chất nano phủ axit amin đã được thử nghiệm thành công với kẽm và vật liệu được sản xuất để thử nghiệm trong nghiên cứu cho ăn. Bổ sung nano kẽm oxit được phủ methionine giúp cải thiện đáng kể sự tăng trọng của gia cầm và tăng lượng thức ăn của gà thịt so với dạng kẽm vô cơ. Khả năng tiêu hóa hồi tràng cũng được cải thiện với kẽm methionine-nano này. Hơn nữa, việc bổ sung này đã cải thiện sức mạnh xương chày của gà thịt ở tuổi 21 ngày, mặc dù điều này không được quan sát thấy ở ngày thứ 35.

Do đó, M-Nano-ZnO có thể được sử dụng để bổ sung cho gà thịt để cải thiện cả năng suất và khả năng tiêu hóa với một tác động tích cực hạn chế. về sức mạnh của xương. Các kết quả của nghiên cứu hiện tại cho thấy rằng lớp phủ axit amin của khoáng chất nano có thể cải thiện khả năng tiêu hóa của các khoáng chất có thể có ý nghĩa hơn nữa đối với lĩnh vực dinh dưỡng khoáng trong thức ăn chăn nuôi.

1. Giới thiệu

Gần đây, công nghệ nano được ứng dụng rộng rãi như một xu hướng mới trong nhiều lĩnh vực. Các hạt nano có khả năng cung cấp một cách hiệu quả các khoáng chất vi lượng thiết yếu trong thức ăn chăn nuôi, với khả năng tăng sinh khả dụng của khoáng chất. Sự sẵn có được cải thiện này có thể là do cả kích thước nhỏ và diện tích bề mặt lớn trên tỷ lệ thể tích của các hạt này [1,2,3]. Việc kết hợp một lớp phủ đã được chức năng hóa như axit amin có thể cải thiện tính ổn định của các hạt nano trong dung dịch và hỗ trợ sự hấp thụ của chúng [4]. Một quy trình mới đã được phát triển để sản xuất các khoáng chất dạng hạt nano có thể có ứng dụng trong việc cung cấp các khoáng chất bổ sung. Đối với các nghiên cứu ban đầu để định lượng tính khả dụng sinh học dạng hạt nano của các khoáng chất ở gà thịt, kẽm được chọn làm khoáng chất cần bổ sung, nhưng khả năng chịu đựng ở gà cao.

Kẽm là một nguyên tố vi lượng cần thiết cho tất cả các loài sinh vật [5]. Ở trạng thái ôxy hóa + 2 chiếm ưu thế, kẽm không thể thiếu trong một số con đường sinh hóa như một chất đồng yếu tố xúc tác hoặc điều hòa, và cũng có vai trò cấu trúc trong nhiều protein chức năng khác [6]. Vì vậy, kẽm cần thiết cho sự phát triển và duy trì bình thường, phục hồi các mô bị tổn thương [7] và rất cần thiết cho sự phát triển của xương và lông [8,9].

Nhiều thức ăn gia cầm có nguồn gốc thực vật và động vật có chứa kẽm, nhưng chúng cũng thường chứa một lượng đáng kể phytate. Mỗi phytate liên kết rất mạnh với sáu ion kẽm (II), ngăn cản sự hấp thụ của nó trong đường tiêu hóa [10]. Điều này làm giảm khả dụng sinh học của kẽm trong các khẩu phần ăn này xuống dưới mức yêu cầu đối với gia cầm phát triển khỏe mạnh [11]. Thiếu kẽm ở gia cầm đã được chứng minh là làm cho tăng trưởng chậm, chân ngắn và dày với vòng chân to và lông bị xoăn lại [12]. Để loại bỏ những ảnh hưởng này, chế độ ăn của gia cầm thường xuyên được bổ sung thêm kẽm. Các giá trị được công bố hiện tại về nhu cầu kẽm của gà thịt trên một kg thức ăn được khuyến cáo là từ 40 đến 60 mg / Kg. Tuy nhiên, các khuyến nghị từ ngành công nghiệp thức ăn chăn nuôi của Liên minh Châu Âu cao hơn rất nhiều: khẩu phần 70–120 mg / Kg [13].

Kẽm được động vật dung nạp với lượng tương đối cao trong khẩu phần ăn. Nếu nhu cầu kẽm vượt quá rõ rệt, kẽm bổ sung sẽ không được hấp thu mà đi qua đường tiêu hóa và thải ra ngoài cùng với chất độn chuồng. Mức tối đa cho phép của kẽm trong khẩu phần ăn của động vật đã được chú ý gần đây do những lo ngại về tác động môi trường tiềm tàng của kẽm từ các nguồn dinh dưỡng [14]. Trong khi trọng tâm hiện nay liên quan đến chăn nuôi gia cầm là nitrat và phốt phát, thì có một số vùng lãnh thổ ở Châu Âu phải đối mặt với việc giảm năng suất cây trồng do lượng đồng và kẽm trong đất quá cao; mặc dù hiện nay những chất này chủ yếu liên quan đến các chất ô nhiễm từ các ngành công nghiệp mạ thép [15]. Tác động của ô nhiễm kẽm trong đất từ ​​phân gia cầm đối với an ninh lương thực của Châu Âu đã khiến Cơ quan Tiêu chuẩn Thức ăn Châu Âu (EFSA) phải hạ mức tối đa cho phép của kẽm trong khẩu phần ăn của gia cầm từ 250 mg / Kg xuống 150 mg / Kg [13]. Mặc dù khẩu phần 150 mg / Kg theo quy định cao hơn gấp đôi mức cần thiết để tránh các triệu chứng thiếu kẽm ở gà thịt, kẽm trong khẩu phần hiện có vai trò bổ sung và quan trọng đối với sự phát triển bình thường của hệ miễn dịch và hệ xương [6]. Vì vậy, cần phải áp dụng các hình thức bổ sung kẽm mới có tính khả dụng sinh học cao, để có thể đạt được các lợi ích về sức khỏe của tình trạng kẽm cao mà không cần thải quá nhiều kẽm ra môi trường.

Một số chất nền kẽm hiện đang được sử dụng làm chất phụ gia thức ăn dinh dưỡng; chúng thường được phân loại là vô cơ (như kẽm axetat, kẽm oxit và kẽm sunfat) hoặc hữu cơ (bao gồm các chelate kẽm axit amin của glycine, lysine hoặc methionine, và các chất tương tự sulphat và hydrat của chúng) [16]. Các dạng kẽm được chelat hóa của axit amin thường được báo cáo là giúp tăng cường khả dụng sinh học của kẽm vì chúng cung cấp khả năng bảo vệ đáng kể khỏi sự hình thành các phức hợp khó tiêu hóa với axit phytic [17]. Nghiên cứu gần đây đã gợi ý rằng những dạng kẽm này cũng có tiềm năng về sức khỏe và sự phát triển của đường ruột [18]. Các hạt nano oxit kẽm thường được hình thành thông qua một trong hai con đường tổng hợp: phản ứng pha hơi giữa hơi kim loại kẽm và oxy hoặc phản ứng đồng kết tủa giữa muối kim loại kẽm và bazơ [19]. Con đường hóa học ướt cho phép sản xuất một loạt các kích thước và hình thái hạt đa dạng, nhưng có thể điều chỉnh cao với khả năng chức năng hóa bề mặt của các hạt để thay đổi tính chất của chúng ở dạng huyền phù [20,21].

Việc kiểm soát chính xác kích thước và hình thái của các hạt nano có thể đạt được bằng cách sử dụng các hệ thống lò phản ứng mới như lò phản ứng đĩa quay [22]. Các tính năng này của quy trình lò phản ứng đĩa quay (SDR) cho phép tăng cường sản xuất các hạt nano có phạm vi hẹp (NP) có thể được tổng hợp theo yêu cầu cụ thể bằng cách sử dụng phương pháp đồng kết tủa và gel sol. Điều này cho phép phát triển các vật liệu mới đòi hỏi vật liệu nano được sản xuất hàng loạt, áp dụng đặc tính công nghệ nano nâng cao hiệu quả vật liệu vào các lĩnh vực như nông nghiệp. Việc sử dụng NP bạc đã được chuyển giao thành công từ các ứng dụng y tế như một chất chống nấm và chống vi khuẩn [23], sang kiểm soát mầm bệnh trong việc ngăn ngừa các bệnh nấm [24] như bệnh phấn trắng [25].

Trong lò phản ứng đĩa quay, hai dung dịch riêng biệt gồm muối kim loại kẽm và bazơ được bơm lên đĩa quay, hai dung dịch này nhanh chóng trộn lẫn trên bề mặt của đĩa và các hạt nano được kết tủa. Bằng cách kiểm soát chính xác tốc độ dòng chảy, tốc độ đĩa, nồng độ tiền chất và nhiệt độ phản ứng, kích thước và hình thái của các hạt nano có thể được điều chỉnh [22].

Cho đến nay, chưa có nghiên cứu nào báo cáo về tác dụng của kẽm dạng hạt nano phủ methionine trên gà thịt. Vì vậy, mục tiêu của nghiên cứu hiện tại là xác định ảnh hưởng của nano kẽm oxit phủ methionin đến hiệu suất, khả năng tiêu hóa và hấp thụ kẽm. Ngoài ra, do vai trò của kẽm đối với sức khỏe của xương, tác dụng của việc bổ sung kẽm dạng hạt nano đối với các đặc điểm của xương đã được quan sát thấy.

2. Vật liệu và phương pháp

2.1. Chuẩn bị hạt nano oxit kẽm

Thêm từng giọt natri hydroxit (1 M) vào dung dịch nước đã được khuấy, đun nóng của tiền chất kẽm clorua. Hỗn hợp được khuấy trong 30 phút, kết tủa trắng thu được sau đó được làm lạnh trong bể nước đá và thu trong chân không bằng chén nung kết (loại 3). Kết tủa được rửa ba lần bằng nước khử ion lạnh và làm khô trong tủ sấy qua đêm. Các hạt nano kẽm oxit đã chuẩn bị (Nano-ZnO) được nghiền bằng chày và cối sau đó được bảo quản trong thùng kín.

Việc phủ Nano-ZnO với L-methionine đạt được bằng cách nghiền các hạt nano oxit kẽm khô (100,2 g, 25 nm) với L-methionine (200,0 g, Glentham Life Sciences, London, UK) trong một máy trộn keo, tạo ra sự tan chảy eutectic cứng lại thành chất rắn màu trắng (khoảng 15 phút), sau đó được nghiền bằng chày và cối thành bột mịn. Sản phẩm M-Nano-ZnO cuối cùng được bảo quản trong thùng kín không khí trong môi trường nitơ cho đến khi sản xuất chế độ ăn uống.

2.2. Xác định kích thước hạt nano

Kích thước hạt nano được xác định bằng kính hiển vi điện tử quét (SEM) và hình ảnh hiển vi điện tử truyền qua (TEM). Ảnh SEM của các mẫu bột Nano-ZnO và M-Nano-ZnO được thu thập bằng cách sử dụng Kính hiển vi điện tử quét phát xạ trường JSM-7100F (Jeol, Tokyo, Nhật Bản) hoạt động ở điện áp gia tốc 5 kV, với dòng điện thăm dò thấp (1 hoặc 2 ) và khoảng cách làm việc 4 hoặc 6 mm theo yêu cầu. Hình ảnh TEM được thu thập bằng JEM 2100 Plus với LaB6 (Jeol, Tokyo, Nhật Bản). Sau đó, các mẫu được chuẩn bị để phân tích TEM như sau: các hạt nano nghiền (1 mg) được thêm vào nước khử ion (10 mL). Mẫu được tạo âm trong 30 phút và thỉnh thoảng lắc. Parafilm được đặt trên giấy lọc trong đĩa petri. Một lưới TEM bằng đồng được đặt lên trên tấm parafilm và một giọt 4 µL của mẫu liên quan được đặt vào lưới TEM. Đậy nắp đĩa petri và để mẫu trong 24 giờ để nước khử ion bay hơi trước khi phân tích.

2.3. Điều trị ăn kiêng

Một chế độ ăn hai giai đoạn đã được xây dựng (Bảng 1) trên cơ sở bột đậu nành lúa mì để đáp ứng các yêu cầu dinh dưỡng của độ tuổi và chủng loại gia cầm về tất cả các chất dinh dưỡng quan trọng khác ngoài kẽm, được bổ sung riêng vào từng chế độ ăn như mô tả dưới đây . Chế độ ăn kiêng được sản xuất tại nhà từ hỗn hợp cơ bản, không chứa kẽm (Target Feeds Ltd., Shropshire, Vương quốc Anh) với titanium dioxide được bao gồm trong tất cả các chế độ ăn uống ở chế độ ăn kiêng 5 g / Kg như một chất đánh dấu khả năng tiêu hóa trơ. Tất cả các chế độ ăn đều nhận được 50 g kẽm bổ sung cho mỗi tấn thức ăn, là một trong bốn dạng kẽm: Đối chứng (oxit kẽm cấp thức ăn), M-Zn (methionine-kẽm chelate, Pancasma B-Traxim), Nano-ZnO (nano kẽm oxit. 25 nm) và M-Nano-ZnO (phủ methionin, nano kẽm oxit, 25 nm). Kẽm oxit được chọn làm chế độ ăn đối chứng tiêu cực do tính khả dụng sinh học tương đối kém của kẽm ở dạng vô cơ này. Vì M-Nano-ZnO chứa tỷ lệ kẽm trên lớp phủ methionine là 1: 2, tất cả các khẩu phần ăn khác cũng được cung cấp thêm methionine với tỷ lệ kẽm / methionine 1: 2 dựa trên khối lượng kẽm bổ sung trên mỗi tấn thức ăn.

Bảng 1. Thành phần và thành phần hóa học của khẩu phần cơ bản không bổ sung kẽm.

Starter Grower
Ingredient composition (g/Kg)
Wheat (10.5% protein) 598.09 646.21
Extracted Soya, (48% protein) 336.79 283.04
Soya oil 32.50 41.82
Limestone 11.20 9.49
Salt 2.02 2.26
Sodium bicarbonate 1.80 1.52
Monocalcium phosphate, HCl 6.48 6.50
Lysine HCl 2.39 1.48
Methionine 3.11 2.41
Threonine 1.42 1.07
Econase XT 25 powder 0.10 0.10
Quantum Blue phytase 0.10 0.10
Zinc-free vitamin/mineral premix * 4.00 4.00
Analysed chemical composition
Dry matter (g/Kg DM) 874 878
Ash (g/Kg DM) 48.3 52.6
Protein (g/Kg DM) 25.0 21.6
Fat (g/Kg DM) 35.7 60.75
P (g/Kg DM) 7.81 5.13
Ca (g/Kg DM) 9.52 8.13
Gross energy (MJ/Kg DM) 15.9 16

Hàm lượng Premix (mỗi kg khẩu phần): Mn 100 mg, Fe 20 mg, Cu 10 mg, I 1 mg, Mo 0,48 mg, Se 0,2 mg, Retinol 13,5 mg, Cholecalciferol 3 mg, Tocopherol 25 mg, Menadione 5,0 mg, Thiamine 3 mg, Riboflavin 10,0 mg, axit Pantothenic 15 mg, Pyroxidine 3,0 mg, Niacin 60 mg, Cobalamin 30 µg, Axit folic 1,5 mg và Biotin 125 µg; DM = chất khô.

2.4. Chim và chăn nuôi

Tổng cộng 384 gà thịt Ross 308 đực (để giảm bớt sự biến đổi) đã được thu được từ một trại giống thương mại vào ngày nở. Các con chim được cân riêng trước khi được giao ngẫu nhiên vào 48 chuồng (80 * 80 cm; 0,64 m2 chuồng; 8 con mỗi chuồng, mật độ thả 12,5 kg / m2 vào ngày thứ 21). Những con chim thí nghiệm được ngủ trên những tấm gỗ sạch. Mỗi gà con thí nghiệm được tiêm phòng bệnh Marek, bệnh viêm phế quản truyền nhiễm và bệnh Newcastle tại trại giống. Các bút được phân bổ ngẫu nhiên cho bốn phương pháp điều trị theo chế độ ăn uống (12 bút / nghiệm thức) như sau: Đối chứng, M-Zn (methionine-kẽm chelate), Nano-ZnO (nano kẽm oxit) và M-Nano-ZnO (nano kẽm oxit phủ methionine ).

Nhiệt độ ban đầu của phòng được đặt là 31 ° C (độ ẩm tương đối 50–60%) vào ngày đầu tiên, sau đó giảm dần 1 ° C mỗi ngày, cho đến khi đạt được 21 ° C và được duy trì trong phần còn lại của thử nghiệm. Chế độ chiếu sáng trong phòng bắt đầu từ 23 giờ sáng vào ngày thứ nhất, với độ tối tăng thêm một giờ / ngày cho đến khi đạt đến 6 giờ bóng tối. Điều này được duy trì trong suốt phần còn lại của nghiên cứu. Trọng lượng / chuồng gia cầm, lượng thức ăn và hệ số chuyển đổi thức ăn được ghi lại hàng tuần trong suốt quá trình nghiên cứu và tỷ lệ tử vong được ghi lại hàng ngày và bất kỳ con chim nào bị tiêu hủy hoặc phát hiện chết đều được cân. Tỷ lệ tử vong trong 35 ngày là 6,5% được chia đều giữa các lần điều trị, bao gồm 2,8% tỷ lệ tử vong trong tuần đầu tiên do các vấn đề bẩm sinh và 1,8% do gia cầm bị tiêu hủy ở ngày 21. Hướng dẫn NC3R ARRIVE của tổ chức và quốc gia Anh về việc chăm sóc, sử dụng và báo cáo của động vật trong nghiên cứu [26] đã được theo dõi trong suốt quá trình nghiên cứu và tất cả các quy trình thí nghiệm đã được phê duyệt bởi ủy ban đánh giá đạo đức động vật của Đại học Nottingham Trent (mã nội bộ ARE887).

Ba con chim / chuồng được chọn ngẫu nhiên vào ngày thứ 21 sau khi nở và chết, và những con còn lại được chết khi kết thúc nghiên cứu vào ngày 35. Việc cắt tử cung được thực hiện bằng cách cắt cổ tử cung mà không gây choáng trước. Xương chày, hồi tràng, máu, gan và lá lách được thu thập từ ba con chim trên mỗi chuồng ở cả ngày 21 và ngày 35. Các mẫu máu được lấy bằng cách chọc tim ngay sau khi khám nghiệm tử thi và gộp từ ba con chim vào một ống. Máu được để đông trong 60 phút trước khi ly tâm ở tốc độ 3000 vòng / phút trong 5 phút và huyết thanh được thu thập và đông lạnh ở -20 ° C. Nội dung tiêu hóa hồi tràng từ ba con chim được thu thập bằng áp suất kỹ thuật số nhẹ nhàng vào một nồi ủ và được bảo quản ở -20 ° C trước khi làm khô đông lạnh. Sau khi đông khô, các mẫu được nghiền mịn bằng chày và cối. Gan và lá lách được thu thập từ ba con chim trên mỗi chuồng, ở cả ngày 21 và ngày 35 và được bảo quản ở -20 ° C trước khi phân tích. Tibias đã được loại bỏ giữa khớp chày – khớp cổ chân và khớp xương chày – xương đùi, đồng thời làm lệch cơ và mô và được bảo quản ở -20 ° C để phân tích thêm.

2.5. Phân tích chế độ ăn uống

Hàm lượng nitơ trong khẩu phần được xác định bằng máy phân tích đốt (Dumatherm N Pro, Gerhardt Analytical Systems, Königswinter, Đức) sau đó nhân với 6,25 để tính hàm lượng protein thô. Hàm lượng chất béo chiết được, chất khô và được phân tích theo phương pháp mô tả trong [27] (2003.05, 930.15 và 942.05, tương ứng). Sau bước phân hủy nước cường toan (AOAC (Hiệp hội các nhà hóa học nông nghiệp chính thức) 985.01), hàm lượng canxi, phốt pho và kẽm được phân tích bằng cách sử dụng máy quang phổ phát xạ quang plasma ghép cảm ứng (ICP-OES, Perkin Elmer Avio200 Model – 725 radial view; Waltham, MA, USA) trong khi tổng năng lượng được xác định bằng cách sử dụng nhiệt lượng kế bom đoạn nhiệt (Parr, Moline, IL, USA) với axit benzoic làm chất chuẩn hiệu chuẩn. Khả năng tiêu hóa chất dinh dưỡng được tính toán thông qua một chất đánh dấu trơ bằng cách xác định titanium dioxide trong khẩu phần ăn và mẫu tiêu hóa bằng cách phân hủy axit và quang phổ UV [28].

2.6. Các phép đo kẽm trong máu và mô

Mức độ kẽm được xác định bằng phương pháp khối phổ plasma kết hợp cảm ứng (ICP-MS) sử dụng thiết bị PerkinElmer NexION 1000 ICP-MS (Waltham, MA, Hoa Kỳ). Phân tích được thực hiện trên gan gà, huyết thanh, mẫu tiêu hóa và lá lách với hiệu chuẩn tiêu chuẩn từ Certipur® ICP (Merck, Watford, Vương quốc Anh) tiêu chuẩn kẽm đơn nguyên tố.

Để xác định nồng độ kẽm trong huyết thanh, 0,4 mL huyết thanh được thêm vào 4,6 mL axit nitric đậm đặc trong ống ly tâm hình nón 15 mL. Sau đó, các mẫu được pha loãng thích hợp để phân tích ICP-MS. Đối với các mẫu gan, lá lách và tiêu hóa, khoảng 0,5 g mô đông khô được thêm vào ống ly tâm hình nón 10 mL có chứa khoảng 8 mL axit nitric đậm đặc. Hỗn hợp được ngâm trong khoảng 2 giờ, thể tích axit nitric đậm đặc được tạo ra đến 10 mL trong bình định mức và các mẫu được lọc bằng bộ lọc ống tiêm màng 0,2 µm trước khi được pha loãng sẵn sàng cho phân tích ICP-MS. Các chất chuẩn được chuẩn bị trong axit nitric siêu tinh khiết loãng (1%) nằm trong khoảng từ 0,2, 2, 20, 50, 100, 250, 500, 750 và 1000 ppb. Dữ liệu thu được dưới dạng ppb và được chuyển đổi thành mg / Kg đối với gan, lá lách và hệ tiêu hóa và thành µg / dL đối với huyết thanh.

Các mẫu đào đất được phân tích hàm lượng titan điôxít bằng phương pháp được mô tả trong [29]. Hệ số tiêu hóa kẽm ở hồi tràng biểu kiến ​​(COD) thu được bằng cách sử dụng công thức sau (tất cả các đơn vị đo bằng g / Kg Chất khô):
(chất dinh dưỡng / TiO2) chế độ ăn – (chất dinh dưỡng / TiO2) tiêu hóa hồi tràng / (chất dinh dưỡng / TiO2) chế độ ăn uống (1)
Kẽm tiêu hóa được tính bằng cách nhân COD với lượng kẽm trong khẩu phần.

2.7. Các phép đo xương chày

Các biện pháp về xương chày được thực hiện trên ba con chim trên một chuồng ở cả ngày 21 và ngày 35. Tất cả các biện pháp đều được thu thập mù (không xác định phương pháp điều trị) bởi cùng một người thực hiện. Chiều rộng, chiều dài và trọng lượng của xương chày trái và phải của từng cá thể chim được ghi lại và sau đó được tính trung bình. Chiều dài được đo từ các điểm cực đoan nhất của xương chày, với mũ sụn được bao gồm bằng thước cặp kỹ thuật số. Chiều rộng được đo tại điểm giữa được đánh dấu của mỗi xương (đo trước).

Định hướng của xương phù hợp với cả hai phép đo (nốt ở bên dưới và bên trái của người điều hành) và dữ liệu được thu thập bởi một người điều hành để cải thiện tính nhất quán. Độ bền xương của cả hai xương chày được phân tích bằng máy phân tích kết cấu TA.XT plus (Hệ thống ổn định Microsystems, Guildford, Vương quốc Anh) được thiết lập với cảm biến lực 50 kg và vật cố định uốn cong 3 điểm [30]. Máy phân tích kết cấu được thiết lập để đo lực nén; tốc độ thử nghiệm được đặt ở 1 mm / s và lực kích hoạt được đặt ở 7 g (0,069 N). Phần xương bị lệch được đặt trên các thiết bị cố định, một bài kiểm tra đã được chạy và lực đỉnh tính bằng Newton đã được ghi lại. Để chuẩn hóa các phép đo sức mạnh, xương luôn bị gãy ở điểm giữa đã được đánh dấu trước đó để đo chiều rộng. Xương được đặt trên máy phân tích kết cấu theo cùng một hướng và mặt phẳng – từ dưới sang trái và hướng về bên phải, với các nốt hướng xuống dưới. Khung uốn cong 3 điểm trên máy phân tích kết cấu được điều chỉnh theo chiều dài của xương mỗi lần.

2.8. Phân tích thống kê

Các chuồng thí nghiệm được ngăn thành 12 khối (mỗi dãy 1 khẩu phần thí nghiệm) để tính sự thay đổi nhiệt độ và độ ẩm trong phòng. Dữ liệu được phân tích bằng mô hình sau:
Y (ij) = µ + TRT (i) + khối (j) + Ɛ (ij) trong đó Y là biến đáp ứng, µ là giá trị trung bình tổng thể, TRT là hiệu quả của phương pháp xử lý I, khối là hiệu quả của khối j và Ɛ là phần dư. Các phương tiện được tách ra bằng cách sử dụng phương pháp sai khác có ý nghĩa nhỏ nhất ở mức xác suất 0,05. Tất cả các phân tích dữ liệu được thực hiện bằng R [31].

3. Kết quả

Kích thước của các hạt nano kẽm được xác định bằng kính hiển vi điện tử quét (SEM) và kính hiển vi điện tử truyền qua (TEM) (xem Hình 1). Độ giãn dài FT-IR của oxit kẽm đặc trưng được quan sát ở 695 cm-1 và 911 cm-1. Dữ liệu tán xạ ánh sáng động của nano kẽm được phủ trong nước khử ion ở nhiệt độ phòng: kích thước trung bình đường kính 11,2 nm với điện thế zeta là −3,85 mV.

Animals 10 01482 g001 550

Hình 1. Hình ảnh hiển vi điện tử quét (trái) và hiển vi điện tử truyền qua (phải) hình ảnh của nano kẽm phủ methionine (M-Nano-ZnO; độ phóng đại 50.000 ×).

Thành phần hóa học và hàm lượng tổng năng lượng của khẩu phần cơ bản được trình bày trong Bảng 1. Tổng hàm lượng kẽm đo được của khẩu phần khởi động là 83 mg / kg Đối chứng, 99 mg / kg M-Zn, 73 mg / kg Nano-ZnO và 86 mg / kg M-Nano-ZnO và tổng hàm lượng kẽm đo được trong khẩu phần của người nuôi là 91 mg / kg Đối chứng, 81 mg / kg M-Zn, 59 mg / kg Nano-ZnO và 72 mg / kg M-Nano-ZnO.

Bảng 2 cho thấy tỷ lệ tiêu hóa kẽm hồi tràng của gà thịt ở ngày thứ 21 và ngày thứ 35. M-Nano-Zn có COD cao hơn đáng kể ở ngày thứ 21 so với đối chứng và Nano-Zn, nhưng nó không khác biệt đáng kể với M-Zn. Chế độ ăn M-Zn chứa lượng kẽm đo được cao hơn một chút nên lượng kẽm tiêu hóa trong chế độ ăn này tương ứng cao hơn so với M-Nano-Zn. Ở ngày thứ 35, M-Nano-Zn lại có COD cao nhất so với M-Zn và Nano-Zn, mặc dù không cao hơn đáng kể so với đối chứng. Hàm lượng kẽm trong chế độ ăn của Nano-Zn thấp hơn trong giai đoạn này, dẫn đến mức kẽm tiêu hóa trong chế độ ăn này thấp hơn.

Bảng 2. Ảnh hưởng của loại kẽm đến kẽm tiêu hóa và hệ số tiêu hóa kẽm của gà thịt.

Control M-Zn 1 Nano-ZnO 1 M-Nano-ZnO 1 SEM 2 p Value
Zn COD 3 d21 0.635 b,c 0.685 a,b 0.607 c 0.702 a 0.021 0.003
Zn digested d21 (g/kg) 52.7 c 67.8 a 44.3 d 63.0 b 1.83 <0.001
Zn COD d35 0.662 a,b 0.632 b,c 0.596 c 0.691 a 0.018 0.003
Zn digested d35 (g/kg) 53.6 a 49.8 a 35.2 b 51.1 a 1.40 <0.001

1 M-Zn = methionine-Kẽm chelate; Nano-ZnO = nano kẽm oxit; M-Nano-ZnO = nano kẽm oxit phủ methionine; 2 SEM = sai số chuẩn của giá trị trung bình; 3 COD = hệ số tiêu hóa. Các chữ cái siêu chỉ biểu thị sự khác biệt đáng kể trong các hàng.

Bảng 3 trình bày hiệu suất tăng trưởng và tỷ lệ chuyển đổi thức ăn của các gia cầm thí nghiệm theo giai đoạn và tổng thể. Tăng trọng của gia cầm (BWG) trong giai đoạn khởi động (ngày 0–21) được cải thiện đáng kể đối với chế độ ăn M-Nano-Zn so với các chế độ ăn khác và gia cầm ăn chế độ ăn đối chứng nhẹ hơn đáng kể trong giai đoạn này so với tất cả các nghiệm thức khác. Trong giai đoạn nuôi, (ngày 21–35) không có sự khác biệt đáng kể về BWG hoặc Tỷ lệ chuyển đổi thức ăn (FCR), nhưng xu hướng M-Nano-Zn có lượng thức ăn ăn vào (FI) cao hơn đối chứng hoặc M-Zn là Được Quan sát. Hiệu suất tổng thể (ngày 0–35) cho thấy gia cầm nặng hơn khi cho ăn chế độ ăn Nano Zn so với đối chứng và có xu hướng giá trị của M-Nano-Zn cao hơn so với M-Zn (p = 0,076) . FI cũng cao hơn đối với M-Nano-Zn so với tất cả các chế độ ăn khác, và không có ảnh hưởng đến FCR.

Bảng 3. Ảnh hưởng của loại kẽm đến năng suất sinh trưởng của gà thịt.

Control M-Zn 1 Nano-ZnO 1 M-Nano-ZnO 1 SEM 2 p Value
Starter (d0–21)
Bird weight gain (g) 846 c 900 b 914 b 954 a 14.5 <0.001
Feed intake (g) 1156 1182 1205 1214 18.2 0.071
Feed conversion ratio 1.35 1.32 1.33 1.29 0.024 0.375
Grower (d21–35)
Bird weight gain (g) 1341 1343 1372 1397 24.3 0.49
Feed intake (g) 2060 2076 2124 2182 29.6 0.068
Feed conversion ratio 1.53 1.55 1.55 1.56 0.019 0.609
Overall (d0–35)
Bird weight d35 (g) 2232 b 2282 a,b 2324 a 2363 a 33.1 0.044
Bird weight gain (g) 2193 b 2244 a,b 2286 a 2325 a 32.8 0.043
Feed intake (g) 3237 b 3259 b 3312 b 3442 a 40.7 0.006
Feed conversion ratio 1.45 1.45 1.46 1.45 0.013 0.825

1 M-Zn = methionine-Kẽm chelate; Nano-ZnO = nano kẽm oxit; M-Nano-ZnO = nano kẽm oxit phủ methionine; 2 SEM = sai số chuẩn của giá trị trung bình. Các chữ cái siêu chỉ biểu thị sự khác biệt đáng kể trong các hàng

Ảnh hưởng của loại kẽm đối với độ bền và hình thái của xương chày được trình bày trong Bảng 4. Tibias đối với M-Nano-Zn và M-Zn dài hơn đáng kể so với đối chứng và Nano-Zn ở ngày 21. Một mô hình tương tự đã được thấy về trọng lượng và đo chiều rộng, độ bền đứt Tibia cao hơn đáng kể đối với M-Zn so với đối chứng và Nano-Zn, nhưng không có sự khác biệt giữa M-Nano-Zn và M-Zn ở ngày 21. Đến ngày 35, có rất ít sự khác biệt về các phép đo xương chày được thấy giữa các lần điều trị. Tác động đáng kể duy nhất ở ngày thứ 35 là chiều dài xương chày, tăng lên đối với Nano-Zn so với đối chứng và M-Zn và đối với M-Nano-Zn so với đối chứng.

Bảng 4. Ảnh hưởng của loại kẽm đến chiều dài, chiều rộng, trọng lượng và sức bền của gà thịt.

Control M-Zn 1 Nano-ZnO 1 M-Nano-ZnO 1 SEM 2 p Value
Day 21
Tibia length (mm) 72.3 b 73.5 a 72.6 b 74.0 a 0.31 <0.001
Tibia weight (g) 7.18 c 7.77 a 7.33 b,c 7.58 a,b 0.12 0.004
Tibia width (mm) 5.46 b 5.74 a 5.45 b 5.60 a,b 0.06 0.001
Tibia strength (N) 181.6 b 197.7 a 178.5 b 188.2 a,b 3.77 0.001
Day 35
Tibia length (mm) 98.3 c 99.1 b,c 100.5 a 99.4 a,b 0.43 0.001
Tibia weight (g) 17.79 17.73 18.15 18.12 0.2 0.365
Tibia width (mm) 7.44 7.47 7.47 7.48 0.06 0.992
Tibia strength (N) 284.2 282.1 298 285.2 5.01 0.084

1 M-Zn = methionine-Kẽm chelate; Nano-ZnO = nano kẽm oxit; M-Nano-ZnO = nano kẽm oxit phủ methionine; 2 SEM = sai số chuẩn của giá trị trung bình. Các chữ cái siêu chỉ biểu thị sự khác biệt đáng kể trong các hàng.

Ảnh hưởng của loại kẽm đối với hàm lượng kẽm trong huyết thanh, gan và lá lách được trình bày trong Bảng 5. Việc điều trị bằng chế độ ăn uống không ảnh hưởng đáng kể đến hàm lượng kẽm trong huyết thanh, gan hoặc lá lách ở cả ngày thứ 21 hoặc ngày thứ 35.

Bảng 5. Ảnh hưởng của loại kẽm đến hàm lượng kẽm trong huyết thanh (µg / dL), gan và lá lách (mg / Kg) của gà thịt.

Control M-Zn 1 Nano-ZnO 1 M-Nano-ZnO 1 SEM 2 p Value
Serum Zn d21 76.4 73.3 76.8 94.0 8.73 0.404
Serum Zn d35 90.9 106.7 92.3 112.7 8.88 0.067
Liver d21 99.9 112.7 108.5 121.4 10.16 0.133
Liver d35 82.0 83.5 81.7 93.6 4.06 0.173
Spleen d21 92.5 90.6 92.8 93.4 6.23 0.995
Spleen d35 93.3 94.5 92.6 91.8 4.00 0.958

1 M-Zn = methionine-Kẽm chelate; Nano-ZnO = nano kẽm oxit; M-Nano-ZnO = nano kẽm oxit phủ methionine; 2 SEM = sai số chuẩn của giá trị trung bình.

4. Thảo luận

Nghiên cứu này đã khảo sát tiềm năng phân phối nano của các khoáng chất phủ axit amin để cải thiện khả dụng sinh học in vivo, sử dụng kẽm làm mô hình cho định dạng phân phối. Do đó, sản phẩm M-Nano-Zn được so sánh với nguồn vô cơ chi phí thấp của Zn (oxit kẽm; Đối chứng), dự kiến ​​sẽ có tính khả dụng thấp và với kẽm M-Zn được chelated tiêu chuẩn công nghiệp, dự kiến ​​sẽ có sinh khả dụng cao. Để minh họa liệu chỉ riêng vật liệu nano có khả dụng sinh học mà không cần lớp phủ axit amin hay không, người ta cũng cho chim ăn nano kẽm oxit.

Trong suốt giai đoạn bắt đầu và tổng thể, khẩu phần ăn bổ sung kẽm nano phủ methionine đã cải thiện sự tăng trọng của gà thịt trong nghiên cứu hiện tại so với đối chứng. Các nghiên cứu được báo cáo trước đây sử dụng chế độ ăn không có phytase có khả năng chứng minh sự khác biệt nâng cao giữa các dạng kẽm vô cơ và hữu cơ. Chế độ ăn kiểm soát cho nghiên cứu hiện tại có chứa phytase để giảm thiểu sự tương tác giữa phytate và kẽm trong chế độ ăn để những phát hiện có thể được coi là phù hợp với chế độ ăn thương mại hiện tại.

Ngoài ra, những con chim được cho ăn nano kẽm oxit phủ methionine cho thấy trọng lượng hàng tuần tăng cao hơn 2–5% so với những con được cho ăn nano kẽm oxit không phủ methionine, nhưng sự cải thiện này chỉ đáng kể ở ngày thứ 35. Mức độ cải thiện về trọng lượng này có liên quan trong môi trường thương mại nhưng yêu cầu xác minh trong một nghiên cứu quy mô lớn hơn với sức mạnh thống kê tăng lên.

Trong 21 ngày đầu tiên của nghiên cứu, kẽm được chelated và kẽm nano không tráng cũng cải thiện đáng kể sự tăng cân, nhưng sự cải thiện này không còn đáng kể vào cuối nghiên cứu. Trọng lượng cơ thể của gà đối chứng lần lượt là từ 87% đến 94% so với mục tiêu của giống Aviagen ở ngày 21 và d35, nhưng chế độ ăn M-Nano-Zn tạo ra trọng lượng cơ thể gần với mục tiêu của giống (trong vòng 10 g), mặc dù chế độ ăn là hỗn hợp và dự kiến ​​sẽ tạo ra hiệu suất kém hơn. Các nghiên cứu trước đây cũng đã báo cáo các tác động không nhất quán của hiệu suất dạng chelated.

Trong nghiên cứu hiện tại, có thể một mức độ căng thẳng nhiệt nào đó đã ảnh hưởng đến hiệu suất của chim vào cuối nghiên cứu. Nhiệt độ ban ngày ở Vương quốc Anh là cao nhất từng được ghi nhận [32] trong ngày 28 và 35 của nghiên cứu, có khả năng ảnh hưởng đến những con chim lớn hơn (đặc biệt là những con ăn kiêng đã cho thấy hiệu suất được cải thiện trong các ngày 1–21 của nghiên cứu) do làm tăng lượng thức ăn ăn vào và giảm khả năng tản nhiệt [33].

Cụ thể, ngày 23 và 24 ghi nhận nhiệt độ phòng trung bình là 28 ° C và nhiệt độ tối đa là 32 ° C. Sự khác biệt về thách thức mầm bệnh và tình trạng oxy hóa cũng góp phần vào phản ứng khác nhau đối với việc bổ sung kẽm, điều này có thể giải thích sự thiếu nhất trí giữa các nghiên cứu được báo cáo trước đây [34].

Động lực đằng sau sự gia tăng trọng lượng cơ thể quan sát được liên quan đến việc cho ăn M-Nano-ZnO dường như là sự kết hợp của việc cải thiện việc sử dụng chất dinh dưỡng trong khẩu phần (biểu hiện là hệ số tiêu hóa kẽm tăng lên đáng kể) và tăng lượng thức ăn. Sự cải thiện về lượng thức ăn ăn vào do M-Nano-ZnO phù hợp với [35] người đã báo cáo tác động tích cực của việc bổ sung kẽm đối với sự thèm ăn của gà thịt.

Tuy nhiên, một số cơ chế khác có thể góp phần vào việc cải thiện tăng trưởng vì các nghiên cứu khác đã báo cáo việc sản xuất hormone tăng trưởng đã thay đổi và nâng cao năng lực đáp ứng miễn dịch, cùng với sự tăng trưởng được cải thiện [3,36]. Khả năng tiêu hóa kẽm đã được cải thiện đáng kể về hệ số tiêu hóa đối với M-Nano-Zn, điều này cho thấy rằng việc phân phối nano được phủ đang tạo ra sự cải thiện về khả dụng sinh học. Mức độ tiêu hóa cao của kẽm liên quan đến phân phối nano được phủ cho thấy rằng các mối quan tâm về sức khỏe đôi khi liên quan đến các hạt nano không hòa tan không liên quan đến dạng hạt nano này [37].

Nồng độ kẽm huyết thanh không khác biệt đáng kể giữa các lần điều trị, nhưng các nghiên cứu trước đây cũng đã báo cáo rằng việc tăng khả dụng sinh học không nhất thiết gây ra sự khác biệt về nồng độ kẽm trong huyết thanh [38,39]. Cũng không có sự gia tăng đáng kể nào về hàm lượng gan hoặc lá lách, mặc dù cả nồng độ trong huyết thanh và gan đều cao hơn về số lượng đối với M-Nano-Zn.

Việc cải thiện tốc độ tăng trưởng của gà thịt hiện đại cần được quản lý cẩn thận, để tránh các vấn đề về bộ xương trong quá trình nuôi như bị què và què liên quan đến tiêu hủy và các vấn đề trong quá trình chế biến. Các kết quả của nghiên cứu hiện tại đã xác định sự gia tăng đáng kể sức mạnh xương chày liên quan đến việc cho ăn các chất bổ sung kẽm hoặc M-Nano-Zn được chelat hóa so với đối chứng ở 21 ngày sau khi nở. Phát hiện này phù hợp với các nghiên cứu trước đây chỉ ra rằng kẽm giúp cải thiện sự hình thành xương bằng cách kích thích tăng sinh tế bào, tổng hợp collagen trong tế bào tạo xương và quá trình khoáng hóa [40,41,42].

Tuy nhiên, đến ngày thứ 35, không có sự khác biệt về độ bền của xương chày mà chỉ tăng chiều dài xương chày đối với chế độ ăn nano kẽm so với đối chứng. Phát hiện này phù hợp với một nghiên cứu bổ sung kẽm trước đây, nơi không tìm thấy ảnh hưởng đến sức mạnh xương chày ở gà thịt sau 35 ngày [43]. Điều thú vị là [44] đã quan sát thấy hiệu quả tích cực của việc bổ sung kẽm chỉ ở những con cái, chứ không phải ở những con chó cái sau 42 ngày tuổi, cho thấy có lẽ kẽm làm tăng tốc độ hình thành xương dài nhưng cuối cùng không dẫn đến tăng sức mạnh xương chày ở tuổi giết mổ. Do đó, nghiên cứu này chỉ ra rằng việc sử dụng M-Nano-ZnO trong khẩu phần ăn của gà thịt có thể làm giảm sự xuất hiện của các vấn đề về xương trong giai đoạn nuôi. Tuy nhiên, việc sử dụng M-Nano-ZnO như một chất bổ sung chế độ ăn uống có thể không làm giảm các vấn đề chế biến liên quan đến hỏng chân sau khi giết mổ.

Mối quan tâm liên quan đến việc cho gà thịt ăn khẩu phần giàu kẽm là chúng có thể đi thải phân có hàm lượng kẽm cao hơn khả năng sử dụng của cây trồng trên đồng ruộng. Điều này có thể dẫn đến giảm năng suất hạt cây trồng ([45] trong lúa miến, [46] trong đậu bụi và ngô). Trong nghiên cứu hiện tại, sự gia tăng đáng kể tỷ lệ tiêu hóa kẽm được tìm thấy ở những con chim được cho ăn M-Nano-ZnO. Điều này cho thấy rằng tác động môi trường của việc bổ sung kẽm có thể được giảm thiểu nhờ M-Nano-Zn khả dụng sinh học. Cần lưu ý rằng mặc dù cả methionine và oxit kẽm đều có trong tự nhiên, nhưng vật liệu nano có thể không thích hợp cho sản xuất hữu cơ. Phát hiện này có ý nghĩa trong bối cảnh bổ sung khoáng chất rộng hơn, đặc biệt là đối với các khoáng chất như phốt pho, hoặc đối với các khoáng chất mà khả năng tiêu hóa bị hạn chế.

Lò phản ứng dạng đĩa quay (SDR) đang trở nên được sử dụng rộng rãi trong ngành dược phẩm và vật liệu do khả năng thực hiện nhanh các phản ứng vô cơ và hữu cơ trong điều kiện được kiểm soát cao trong khi vẫn duy trì thông lượng liên tục [47]. Gần đây, quy trình SDR đã được mở rộng trong môi trường thương mại và hiện đang được sử dụng để sản xuất phân bón làm vườn cho quá trình vi lọc sinh học của các loại cây trồng như khoai tây và chilis [48]. Do thông lượng SDR cao (khoảng 8 kg mỗi giờ) và khả năng tồn tại của việc sử dụng oxit kẽm chi phí thấp thay vì sunfat kẽm, chi phí liên quan đến quá trình sản xuất liên quan đến việc sản xuất các hạt nano kẽm-methionine có thể so sánh với giá kết hợp bổ sung kẽm cấp thức ăn thương mại.

Mặc dù vậy, ở một số khu vực toàn cầu, chẳng hạn như Liên minh Châu Âu (EU), luật pháp hiện đang hạn chế việc sử dụng vật liệu nano bất kể khả năng thương mại của chúng như thế nào [49]. Hiện tại, EU yêu cầu tất cả các sản phẩm thực phẩm phải ghi rõ nguyên liệu có chứa vật liệu nano được thiết kế hay không [50] và mặc dù các nguyên liệu riêng lẻ được đánh giá rủi ro để phê duyệt theo từng trường hợp, nhưng hiện chỉ có 55 được đăng ký [51]. Tuy nhiên, các khu vực khác như Hoa Kỳ không quy định việc sử dụng các hạt nano trong quản lý của Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm của họ, nhưng đưa ra các khuyến nghị không ràng buộc [50]. Trong khi những lo ngại về an toàn đối với việc sử dụng các hạt nano trong thực phẩm vẫn còn tồn tại, những vấn đề này hiện nay chủ yếu tập trung vào việc ăn phải các vi nhựa không tiêu hóa được ngoài ý muốn từ bao bì và cá biển [52], và trong Liên minh Châu Âu, Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu hiện đang phát triển khung kỹ thuật để tạo điều kiện đánh giá và phê duyệt các hạt nano trong thực phẩm [53].

5. Kết Luận

Một phương pháp mới để sản xuất khoáng chất nano phủ axit amin đã được thử nghiệm thành công với kẽm. Bổ sung nano kẽm oxit được phủ methionine giúp cải thiện đáng kể sự tăng trọng của gia cầm và tăng lượng thức ăn của gà thịt so với dạng kẽm vô cơ. Khả năng tiêu hóa hồi tràng cũng được cải thiện với kẽm methionine-nano này. Hơn nữa, việc bổ sung này đã cải thiện sức mạnh xương chày của gà thịt ở tuổi 21 ngày, mặc dù điều này không được quan sát thấy vào ngày thứ 35. Do đó, M-Nano-ZnO có thể được sử dụng để bổ sung cho gà thịt để cải thiện cả năng suất và khả năng tiêu hóa với tác động hạn chế đến xương. sức mạnh.

Các kết quả của nghiên cứu hiện tại cho thấy rằng lớp phủ axit amin của khoáng chất nano có thể cải thiện khả năng tiêu hóa của các khoáng chất, điều này có thể có ý nghĩa hơn nữa đối với lĩnh vực dinh dưỡng khoáng trong thức ăn chăn nuôi.

Nguồn:

This article is an open access article distributed under the terms and conditions of the Creative Commons Attribution (CC BY) license (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).

CÔNG TY TNHH KỸ THUẬT NANO VIỆT

Địa chỉ: Số 240 Võ Văn Hát, Phường Long Trường, TP. Thủ Đức,TP. HCM

Hotline: 0907 771 622 – 0932 884 877 – 0796 155 955 – 0789 377 177 – 0931 791 133 – 0987 632 531

Email: [email protected]

Fanpage: Nanovnn – Nano bạc nguyên liệu

Related Posts

Trang web này sử dụng cookie để cải thiện trải nghiệm của bạn. Chúng tôi sẽ cho rằng bạn đồng ý với điều này, nhưng bạn có thể chọn không tham gia nếu muốn. Chấp nhận Đọc thêm

error: Content is protected !!
0907 771 622