Trang chủ Kiến thứcDược phẩm Top 7 tác dụng tuyệt vời của chitosan trong điều trị bệnh

Top 7 tác dụng tuyệt vời của chitosan trong điều trị bệnh

Nano Việt
53 views

1. Chitosan là gì?

Chitosan là tên khoa học của một loại polysacarit có cấu trúc mạch thẳng. Chúng được tạo nên từ thành phần bao gồm các phân tử D-glucosamine, N-acetyl-D-Glucosamine liên kết với nhau tại vị trí  β-(1-4).

2. Cách sản xuất Chitosan

Trong thương mại, Chitosan được sản xuất dựa theo phản ứng N-deacetyl hóa chitin. Đây là thành phần được tìm thấy trong vỏ các loại động vật giáp xác, điển hình như tôm, cua, các loại môi trường. Phản ứng N-deacetyl hóa chitin sẽ diễn ra trong môi trường dung dịch kiềm NaOH.

Top 7 tác dụng tuyệt vời của chitosan trong điều trị bệnh

3. Đặc tính của Chitosan

Chitosan có các đặc tính vật lý điển hình sau đây:

  • Là một loại polysacharide có khối lượng phân tử tử lớn. Thành phần có chứa đạm và không độc hại.
  • Ở thể rắn, dạng xếp, có hình vảy hoặc xoáy nhỏ tùy theo từng kích thước.
  • Màu trắng hoặc vàng nhạt, Không có mùi vị đặc trưng.
  • Là một chất không tan trong nước, dung dịch axit đậm đặc dược kiềm. Chỉ tan trong axit loãng  (pH6) và tạo nên kết tủa dạng keo có màu trong, tạo màng tốt và nóng chảy trong nhiệt độ  309 – 311oC.

4. Các ứng dụng của chitosan trong điều trị bệnh cho sức khỏe

4.1 Chitosan giảm cân, kiểm soát cân nặng

Top 7 tác dụng tuyệt vời của chitosan trong điều trị bệnh

Theo nghiên cứu của nhiều nhà khoa học, Chitosan có khả năng ức chế quá trình hấp thụ chất béo của đường ruột. Chúng hoạt động theo cơ chế liên kết với phân tử chất béo và chuyển đổi thành dạng cơ thể không thể hấp thụ qua đường ruột.

Về bản chất, Polysaccharide tương tự như chất xơ tự nhiên. Chúng làm chậm tình trạng rỗng dạ dày, từ đó tạo nên cảm giác no lâu và giảm sự thèm ăn của cơ thể. Giảm năng lượng được nạp vào thông qua đường ăn uống, giúp bạn kiểm soát cân nặng và hạn chế tình trạng béo phì,

4.2 Chitosan giảm mỡ máu

Top 7 tác dụng tuyệt vời của chitosan trong điều trị bệnh

Các chuyên gia dinh dưỡng đã xây dựng chế độ ăn uống tiêu chuẩn như sau: Sử dụng 4% Chitosan trong 2 tuần để làm giảm hàm lượng Cholesterol trong máu. Hoạt chất này sẽ làm giảm quá trình hấp thụ cholesterol ở ruột, ngăn ngừa tích tụ trong gan. Nhờ đó mang lại tác dụng phòng và điều trị gan nhiễm mỡ hiệu quả.

4.3 Giảm đường huyết, phòng chống đái tháo đường

Top 7 tác dụng tuyệt vời của chitosan trong điều trị bệnh

Chitosan có tác dụng tương tự như chất xơ tự nhiên. Chúng giúp ức chế khả năng hấp thụ glucose qua đường ruột và enzym tiêu hóa carbohydrate alpha-glucosidase. Giảm tối đa lượng đường được hấp thụ sau mỗi bữa ăn.

Không chỉ vậy, Chitosan còn góp phần cải thiện độ nhạy cảm của các Insulin thông qua adiponectin, PPAR-gamma, Glucose transporter type 4, adenosine monophosphate-activated protein kinase,… Tăng nhu cầu sử dụng đường của các mô và tế bào. Từ đó giảm thiểu lượng đường tồn tại trong máu, phòng chống đái tháo đường hiệu quả.

4.4 Tăng cường chức năng của gan

Top 7 tác dụng tuyệt vời của chitosan trong điều trị bệnh

Như đã nhắc ở trên, Chitosan làm giảm khả năng hấp thụ Cholesterol của thành ruột và giảm mỡ máu. Do đó, có thể cho rằng chúng gián tiếp làm giảm sự tích tụ mỡ trong gan, bảo vệ chức năng gan.

4.5 Tăng cường chức năng của hệ tiêu hóa

Top 7 tác dụng tuyệt vời của chitosan trong điều trị bệnh

Ức chế sự phát triển và sinh sản của vi khuẩn có hại trong đường ruột. Là một trong những tác dụng tuyệt vời mà Chitosan mang đến cho sức khỏe. Bên cạnh đó, nó còn tạo điều kiện, môi trường lý tưởng cho các vi khuẩn có lợi như Lactobacillus, Bifidobacterium… phát triển.

4.6 Chống viêm, chống loét dạ dày tá tràng

Top 7 tác dụng tuyệt vời của chitosan trong điều trị bệnh

Chitosan ức chế vi khuẩn HP – Nguyên nhân gây ra các vết loét, viêm nhiễm ở dạ dày.

Khi uống vào cơ thể, kết hợp với nước, Chitosan trương nở tạo thể chất như Gel bao phủ niêm mạc dạ dày. Kết hợp với tác dụng chống viêm của nó giúp làm dịu cũng như lành vết loét hiệu quả.

4.7 Tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư

Ngày nay Chitosan được ứng dụng trong hỗ trợ điều trị ung thư. Chúng hoạt động theo cơ chế bám dính vào tế bào biểu mô và kìm hãm sự phát triển. Ngăn cản sự lây lan, di căn sang các cơ quan khác. Ức chế và làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư. Đồng thời tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại sự tàn phá, hủy hoại của bệnh.

4.8 Tăng cường tập thể dục và giảm mệt mỏi

Theo các nghiên cứu trên động vật, chitosan có thể tăng cường năng lượng và sức bền.

Dạng chitosan này làm giảm mệt mỏi ở những con chuột bị thiếu ngủ và làm hạn chế các tác động mệt mỏi không cần thiết như bất động và giảm cân.

Bên cạnh đó, chitosan mức đọ dư thừa của  hormone cortisol tăng mức độ của một chất chống oxy hóa quan trọng và gây căng thẳng.

4.9 Bệnh thận

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chitosan có lợi cho bệnh nhân bị bệnh thận hoặc suy thận. Một nghiên cứu trước đó cho thấy trong số 40 bệnh nhân suy thận được bổ sung chitosan, thể lực, sự thèm ăn và giấc ngủ được cải thiện đáng kể sau 12 tuần. Nó cũng làm tăng hemoglobin và giảm nồng độ creatinin và urê trong máu, do đó cải thiện chức năng thận.

Ngoài ra, ở những bệnh nhân bị bệnh thận mãn tính, lượng phốt pho cao hơn sẽ làm tăng nguy cơ tử vong. Các nghiên cứu trên chuột đã chỉ ra rằng phức hợp sắt-chitosan có thể làm giảm đáng kể lượng phốt pho trong máu.

Với những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe, Chitosan ngày càng được ứng dụng rộng rãi trong y học, công nghệ thực phẩm, nông nghiệp và cả làm đẹp.

Nguồn: giacongthucphamchucnang

CÔNG TY TNHH KỸ THUẬT NANO VIỆT

Địa chỉ: Số 240 Võ Văn Hát, Phường Long Trường, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh

Hotline: 0932 884 877 – 0907 771 622 – 0796 155 955 – 0789 377 177 – 0931 791 133 

Email: sales.nano [email protected]

Fanpage: Nanovnn – Nano bạc nguyên liệu

Related Posts

Trang web này sử dụng cookie để cải thiện trải nghiệm của bạn. Chúng tôi sẽ cho rằng bạn đồng ý với điều này, nhưng bạn có thể chọn không tham gia nếu muốn. Chấp nhận Đọc thêm

error: Content is protected !!
0907 771 622